Spirulina është një algë blu-jeshile që rritet natyrshëm në liqene dhe oqeane me ujë të kripur dhe është e pasur me proteina, vitamina, minerale, karotenoidë dhe antioksidantë që mund të ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga dëmtimi
Studiuesit janë ende duke eksploruar përfitimet shëndetësore të spirulinës, por ka prova që mund të ndihmojë me kushte si presioni i lartë i gjakut dhe kolesteroli i lartë. Lexoni më tej për të mësuar më shumë rreth përfitimeve shëndetësore dhe profilin ushqyes të spirulinës, si dhe informacione rreth sigurisë dhe dozës së saj.
1. E pasur me lëndë ushqyese
Spirulina është një ushqim i mbushur me lëndë ushqyese që përmban një shumëllojshmëri të vitaminave, mineraleve, aminoacideve, koenzimave dhe antioksidantëve. Është një burim i mirë proteinash dhe siguron aminoacide thelbësore.
Spirulina përmban sasi të larta të antioksidantëve si beta-karoten dhe vitaminë E dhe minerale si magnez, zink, bakër, selen dhe hekur. Spirulina është gjithashtu një burim i mirë i acideve yndyrore omega-6 dhe omega-3.
2. Mund të mbrojë kundër kancerit
Ka disa prova të hershme që spirulina mund të mbrojë kundër kancerit. Substancat në algat blu-jeshile kanë cilësi antioksiduese dhe antimetastatike (përhapëse të kancerit). Ekzistojnë gjithashtu indikacione se algat blu-jeshile mund të punojnë mirë me barna të tjera që luftojnë kancerin. Megjithatë, është e rëndësishme të theksohet se ky hulumtim nuk do të thotë se marrja e suplementeve të spirulinës që blini do të ndalojë ose parandalojë kancerin.
3. I pasur me antioksidantë
Spirulina është një antioksidant i fuqishëm që ka cilësi anti-inflamatore dhe forcuese të imunitetit. Për më tepër, spirulina mund të përmirësojë shëndetin e zorrëve dhe ka cilësi probiotike, të cilat mund të kenë një efekt antioksidant duke neutralizuar radikalet e lira (atome të paqëndrueshme që mund të dëmtojnë qelizat, duke shkaktuar sëmundje dhe plakje).
4. Redukton presionin e gjakut
Ka prova të mira që spirulina mund të ndihmojë në rregullimin e presionit të gjakut dhe menaxhimin e hipertensionit. Një studim shqyrtoi njerëzit e diagnostikuar me hipertension dhe zbuloi se ata që merrnin 4.5 gram spirulinë çdo ditë për gjashtë javë panë ulje të presionit të gjakut. Një studim tjetër zbuloi se plotësimi me 2 gram (g) spirulina për dymbëdhjetë javë uli presionin sistolik të gjakut me 7 mmHG dhe presionin diastolik të gjakut me 6 mmHG.
5. Redukton kolesterolin
Ka të dhëna premtuese që thonë se plotësimi me spirulinë mund të ulë nivelet e kolesterolit dhe të ndihmojë në shëndetin e përgjithshëm metabolik. Një studim i vitit 2013 shqyrtoi njerëzit me nivele të larta të kolesterolit rishtazi. Studimi zbuloi se plotësimi me 1 g spirulina në ditë për tre muaj uli nivelet e triglicerideve dhe uli nivelet e kolesterolit total. Një meta-analizë e vitit 2019 zbuloi gjithashtu se suplementimi me spirulinë uli nivelet e kolesterolit total.
6. Mund të zvogëlojë rinitin alergjik
Ka disa prova që spirulina mund të ndihmojë me simptomat e rinitit alergjik (simptomat e alergjisë në hundë).
7. Mund të ndihmojë me aneminë
Spirulina është një burim i mirë i hekurit dhe është spekuluar se mund të ndihmojë njerëzit me anemi. Një studim i vogël zbuloi se te njerëzit 50 vjeç e lart, suplementi me spirulinë për dymbëdhjetë javë kishte efekte pozitive në numrin e tyre të hemoglobinës, veçanërisht te gratë. Megjithatë, nevojiten kërkime më të fundit për të nxjerrë konkluzione përfundimtare.
8. Mund të rregulloje sheqerin në gjak
Njerëzit me diabet ose të cilët janë të rrezikuar nga sëmundja e diabetit kërkojne vazhdimisht menyra për të mbajtur në kontroll sheqerin. Një rishikim sistematik i vitit 2021 zbuloi se plotësimi i spirulinës në doza që variojnë nga 0.8-8 g në ditë mund të përmirësojë nivelet e sheqerit në gjak. Megjithatë, nevojiten më shumë studime.
9. Burim i mirë i proteinave
Spirulina është një burim i mirë proteinash, veçanarisht për veganët ose ata që shmangin nënproduktet shtazore. Megjithatë, spirulina nuk ka aq proteina sa burimet e qumështit dhe mishit, por në 4 g proteina për lugë gjelle, ajo ka më shumë proteina, se burimet e tjera të proteinave me bazë bimore.
10. Mund të ndihmoje në sëmundjen e mëlçisë
Një studim i vogël i vitit 2014 zbuloi se suplementet me spirulinë mund të ndihmojnë njerëzit që kanë sëmundje të mëlçisë yndyrore jo-alkoolike (NAFLD). Ata që u studiuan morën një dozë të lartë spiruline (6 g) në ditë për gjashtë muaj. Në fund të periudhës së provës, pati reduktime të konsiderueshme në nivelet e enzimave të mëlçisë, triglicerideve, kolesterolit total, lipoproteinës-kolesterol me densitet të ulët dhe raporteve të kolesterolit total/lipoproteina me densitet të lartë. Të gjitha këto reduktime tregojnë një funksion më të shëndetshëm të mëlçisë.
11. Mund të ndihmojë me humbjen e peshës
Spirulina mund të jetë e dobishme për njerëzit me obezitet. Një rishikim sistemik i vitit 2019 zbuloi se spirulina mund të zvogëlojë përqindjen e yndyrës së trupit dhe perimetrin e belit tek njerëzit që mbajnë më shumë peshë. Megjithatë, kjo meta-analizë përfshiu vetëm pesë studime, kështu që nevojiten më shumë studime për të nxjerrë përfundime se si spirulina mund të ndihmojë në humbjen e peshës. .
12. Mund të përmirësojë shëndetin oral
Ka disa indikacione që spirulina mund të ndihmojë shëndetin tuaj oral. Një studim i vitit 2013 zbuloi se xheli i spirulinës i aplikuar në mishrat e dhëmbëve mund të ndihmojë me simptomat e periodontitit (sëmundja e mishrave të dhëmbëve). Ekzistojnë gjithashtu prova që spirulina mund të luftojë fibrozën submukoze orale (OSMF), një gjendje që mund të çojë në lezione kanceroze në gojë. Megjithatë, nevojiten më shumë studime.
Përfitimet ushqyese të Spirulinës
Sipas USDA, një lugë gjelle spirulinë ofron:
- 20 kalori
- 4 g proteina
- 0,5 g yndyrë
- 1.67 g karbohidrate
- 8.4 miligramë (mg) kalcium
- 2 mg hekur
- 13.6 mg magnez
- 8.26 mg fosfor
- 95.2 mg kalium
Spirulina përmban sheqer minimal, dhe është e pasur me vitamina dhe minerale si folat, kolina, vitamina A dhe beta-karoten.
Rreziqet e mundshme dhe efektet anësore
Spirulina është një ushqim dhe konsiderohet me rrezik të ulët për shumicën e njerëzve për ta konsumuar në sasi të moderuar. FDA nuk i rregullon suplementet ushqimore, por e kategorizon spirulinën si “përgjithësisht të sigurt”. Kur është e mundur, zgjidhni një suplement spirulinë që është e testuar nga një palë e tretë e besuar, si ConsumerLabs, USP ose NSF.
Spirulina mund të kontaminohet me toksina nëse rritet në trupa ujorë që janë të ndotur me metale të rënda, baktere ose mikrocistina, një lloj bakteri i prodhuar nga algat blu për ta mbrojtur atë nga grabitqarët. Mund të ndodhin efekte negative si ngërçe, fryrje, gaz, diarre, marramendje dhe të vjella. Reaksione alergjike si puçrrat dhe urtikariet janë gjithashtu të mundshme. Nëse keni ndonjë efekt negativ pas përdorimit të spirulinës, ndaloni konsumimin e saj dhe kontaktoni mjekun.
Si të shtoni Spirulinën në dietën tuaj
Spirulina shitet ose në formë pilule (kapsulë) ose si pluhur i imët, jeshil që mund ta shtoni në ushqimin tuaj. Spirulina është e shijshme dhe ka një aromë të paqartë si ushqim deti, e cila mund të kompensohet me fruta ose ëmbëlsues të tjerë.
Ka shumë përdorime të spirulinës në formë pluhuri, duke përfshirë:
- Përzierja e tij në ujë ose pije të tjera
- Duke e përzier atë në një smoothie
- Duke e përzier me kos
- Pjekja e tij në bukë ose produkte të tjera të pjekura
- Përdorimi i tij në salcat e sallatave
Dozimi dhe siguria
Ekspertët pajtohen që fëmijët dhe gratë shtatzëna ose në laktacion nuk duhet të konsumojnë spirulinë. Përveç kësaj, njerëzit me sëmundje autoimune si lupusi, skleroza e shumëfishtë ose artriti reumatoid nuk duhet të konsumojnë spirulinë pasi ajo mund të stimulojë sistemin tuaj imunitar dhe të përkeqësojë gjendjen tuaj. Nëse sapo keni filluar të konsumoni spirulinën, duhet të filloni me një dozë të ulët për të shmangur efektet anësore të pakëndshme si gazrat, fryrjet ose diarre. Njerëzit kanë marrë deri në 10 gram në ditë deri në gjashtë muaj pa asnjë problem.
Ndërveprimet e mundshme me barnat
Spirulina nuk duhet të merret së bashku me medikamente të caktuara, duke përfshirë:
- Barnat antidiabetike
- Çdo medikament që ulë sistemin imunitar
- Medikamente antikoagulante
- Medikamente kundër trombociteve
Flisni me mjekun ose farmacistin tuaj nëse jeni duke marrë ndonjë suplement bimor, veçanërisht ato që ulin sheqerin në gjak ose ngadalësojnë koagulimin e gjakut, pasi këto mund të jenë të rrezikshme për t’u përzier me spirulinën. Spirulina përmban rreth 0.26 mikrogramë (mcg) vitaminë K në çdo gram, dhe çdo gjë më shumë se kjo mund të përmirësojë efektin e hollimit të gjakut të disa barna.
Përmbledhje
Spirulina është një algë blu-jeshile e pasur me lëndë ushqyese që është konsumuar prej dekadash. Ka cilësi antioksiduese dhe mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut, uljen e kolesterolit të lartë, rregullimin e sheqerit në gjak dhe ndihmon në përmirësimin e shëndetit oral. Sigurohuni që të flisni me mjekun ose farmacistin tuaj përpara se të shtoni një suplement të ri në rutinën tuaj të përditshme.
PYETJE TË SHPESHTA
- A e bllokon spirulina përthithjen e b12?
Nuk është e qartë nëse marrja e spirulinës bllokon përthithjen e B12. Megjithatë, lloji i B12 i gjetur në spirulina nuk gjendet natyrshëm në trupin e njeriut dhe mund të mos jetë i dobishëm për njerëzit që kërkojnë të rrisin nivelet e tyre të B12.
- Si ndryshon spirulina nga klorela?
Si spirulina ashtu edhe klorella janë forma të algave të pasura me lëndë ushqyese, por ato nuk janë i njëjti organizëm. Klorella është më e lartë në kalori dhe yndyrë sesa spirulina. Ndryshe nga spirulina, klorella përmban vitaminë D2.
Burimi: Health.com: Përktheu dhe përshtati në shqip për HealthMag: Judita Përndrecaj