Një lugë vaj ulliri bën që demenca të ulet. Zbulimet e reja kanë treguar se shtimi i më shumë vaj ulliri në dietën tuaj mund të zvogëlojë rrezikun e vdekjes nga çmenduria. Studimi, i prezantuar nga Harvard T.H. Shkolla e Shëndetit Publik Chan, thuhet se është ndër të parat që ka krijuar një lidhje midis dietës dhe vdekjes nga demenca. Studiuesit shikuan të dhënat shëndetësore, duke përfshirë pyetësorët dietik dhe të dhënat e vdekjeve, të mbledhura gjatë 30 viteve nga më shumë se 90,000 amerikanë. Ndër njerëzit e studiuar, 4,749 vdiqën nga çmenduria.
Ata që konsumonin më shumë se gjysmë luge vaj ulliri në ditë kishin 28% më pak gjasa të vuanin nga një vdekje e lidhur me demencën krahasuar me ata që rrallë ose kurrë nuk konsumonin vaj ulliri, treguan gjetjet. Hetimi zbuloi gjithashtu se zëvendësimi i një luge çaji margarinë ose majonezë me vaj ulliri çdo ditë çoi në një rrezik 8% deri në 14% më të ulët të demencës fatale. Anne-Julie Tessier, R.D., Ph.D., një studente postdoktorale tha:
Studimi ynë përforcon udhëzimet dietike që rekomandojnë vajra bimore si vaji i ullirit dhe sugjeron që këto rekomandime jo vetëm që mbështesin shëndetin e zemrës, por potencialisht edhe shëndetin e trurit.
Hulumtimet sugjerojnë se përdorimi i rregullt i vajit të ullirit në dietën tuaj në vend të yndyrave shtazore ose të përpunuara ka tendencë të ketë një dietë të përgjithshme më të shëndetshme. Tessier shtoi:
Zgjedhja e vajit të ullirit, një produkt natyral, në vend të yndyrnave të tilla si margarina dhe majoneza komerciale është një zgjedhje e sigurt dhe mund të zvogëlojë rrezikun e demencës fatale.
Por për këtë studim në veçanti, marrëdhënia midis vajit të ullirit dhe vdekshmërisë ishte e pavarur nga dieta e përgjithshme e anëtarëve të grupit, duke nënkuptuar se vaji i ullirit përmban përbërës që janë në vetvete të dobishëm për shëndetin. Studentja tha:
Disa përbërës antioksidues në vajin e ullirit mund të kalojnë barrierën gjak-tru, duke pasur potencialisht një efekt të drejtpërdrejtë në tru. Është gjithashtu e mundur që vaji i ullirit të ketë një efekt indirekt në shëndetin e trurit duke përfituar shëndetin kardiovaskular.
Demenca është aktualisht shkaku i shtatë kryesor i vdekjeve, sipas Organizatës Botërore të Shëndetësisë. Gjendja është i vetmi shkak kryesor i vdekjes pa një trajtim për të parandaluar zhvillimin e saj ose për ta ngadalësuar ose ndaluar atë, sipas Qendrës së Statistikave të Dementisë në Mbretërinë e Bashkuar të Kërkimeve Alzheimer. Në vitin 2019, ajo përbënte 1.8 milionë vdekje në mbarë botën. Studimi jep një këndvështrim optimist se një mënyrë jetese dhe një dietë më e shëndetshme mund të ndihmojë në parandalimin ose ngadalësimin e përparimit të sëmundjes së Alzheimerit dhe formave të tjera të demencës.
Studimet e mëparshme kanë treguar se konsumimi i lartë i vajit të ullirit mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Vaji i ullirit është gjithashtu një element kryesor i dietës mesdhetare, i treguar se ul rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare me 24% – 25% më pak për sëmundjet koronare të zemrës veçanërisht dhe rrezikun e vdekjes nga çdo shkak me 23%.