Kur ndihemi të lodhur, kemi dhimbje koke ose mungesë përqendrimi, shpesh mendojmë se është stres, ose shumë pak gjumë, shumë punë, ndoshta ndryshimi i stinës. Ndërsa pas këtyre simptomave mund të fshihen shkaqe të tjera si anemia për shkak të mungesës së hekurit në gjak.
ÇFARË ËSHTË ANEMIA
Anemia e mungesës së hekurit, e quajtur edhe anemia e mungesës së hekurit ose anemia e hekurit, është një gjendje që ndodh kur trupi nuk ka nivele adekuate të hekurit, një mineral i nevojshëm për prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut dhe për funksione të tjera. Pa sasi të mjaftueshme hekuri, transporti i oksigjenit në qeliza përmes gjakut dhe hemoglobinës (proteina që përmban hekur që gjendet në qelizat e kuqe të gjakut) rrezikohet, e cila nga ana tjetër është përgjegjëse për shumë simptoma të tjera.
FYTYRË “E shurdhër”, e zbehtë
Vështrimi i anemikut shpesh duket i shurdhër dhe i lodhur. Zbehja, veçanërisht e fytyrës, është në fakt një simptomë shumë e shpeshtë e anemisë me mungesë hekuri, e shkaktuar nga vazokonstriksioni (zvogëlimi i kalibrit të enëve të gjakut). Ky çrregullim prek edhe membranat mukoze që duken më të lehta se normalja. Në fakt, nëse qepalla e poshtme është e ulur dhe ngjyra e saj nuk është e zakonshme e kuqe e ndezur, por rozë e zbehtë, kjo ngjyrë “anemike” mund të na bëjë të dyshojmë për praninë e anemisë.
ANEMIA DHE LODI KRONIKE
Të lodhur, të plogësht dhe të dëshpëruar: kështu ndiheni kur vuani nga mungesa e hekurit. Anemia nga mungesa e hekurit është në fakt përgjegjëse për lodhjen e tepërt edhe për përpjekjet e lehta dhe mungesën e pashpjegueshme të energjisë që nuk largohet me kalimin e ditëve. Shpesh shtohet edhe pagjumësia e cila përkeqëson më tej lodhjen dhe predispozon për t’u sëmurur më lehtë, çrregullime të humorit ose një gjendje depresioni të lehtë.
IRRITABELITET DHE MUNGESA E PËRQENDRIMIT
Anemia nga mungesa e hekurit gjithashtu dëmton mendjen. Ndër simptomat vërehet edhe një vështirësi e shtuar për të bërë përpjekje njohëse dhe për të mësuar përmendësh informacionin, por edhe për t’u fokusuar në një aktivitet të vetëm për një periudhë të gjatë kohore. Në këtë rast, përveç oksigjenimit të dobët, mungesa e hekurit redukton ndërveprimin me transmetuesit e trurit të përfshirë në funksionet njohëse. Kjo mund të çojë në ankth, konfuzion dhe nervozizëm.
Thonjtë DHE FLOKËT E BRIKSHËM
Rënia e flokëve dhe thonjtë e brishtë mund të shkaktohen edhe nga mungesa e hekurit. Thonjtë, të cilët shfaqen të gërmuar në qendër në formën e një luge çaji (koilonychia), mund të tregojnë mungesë hekuri. Hekuri gjithashtu kontribuon në mirëqenien e flokëve, falë veprimit të tij rregullues të sebumit, si dhe siguron oksigjenimin e duhur të folikulit. Brishtësia e thonjve dhe e flokëve mund të kombinohet edhe me gojë të thatë dhe çarje të vogla në anët e buzëve.
NDIJE FTOHJE DHE DHIMBJE KOKE
Ata që vuajnë nga anemia e mungesës së hekurit mund të ndjehen më të ftohtë se ata përreth tyre, pavarësisht temperaturave të buta. Shumë adoleshentë dhe gra të moshës riprodhuese që përjetojnë dhimbje koke janë anemike nga mungesa e hekurit, veçanërisht nëse kanë perioda të rënda, dhe kjo përkeqëson depresionin dhe dhimbjen. Dhimbjet e kokës me mungesë hekuri janë të ngjashme me dhimbjet e kokës në tërë kokën dhe mund të shoqërohen me marramendje dhe konfuzion.
RRAHJE TË SHPEJTUARA DHE FRYMËMARRJE E SHKURTËR
Me hemoglobinë të ulët, zemra detyrohet të punojë më shumë për të transportuar oksigjen. Kjo mund të çojë në rrahje të çrregullta të zemrës, më të shpeshta në rastet e mungesës së hekurit në gjak për një kohë të gjatë. Kur muskujt tanë nuk kanë oksigjen të mjaftueshëm për të kryer aktivitete normale, shfaqet gulçim, prandaj, frekuenca e frymëmarrjes tonë do të rritet gjithashtu në përpjekje për të kompensuar mungesën e oksigjenit.
ANEMIA PËR SHKAK TË MUNGESËS SË HEKURIT NË DIET
Në një dietë të ekuilibruar, në përpjesëtim me ekuilibrin energjetik të dikujt, marrja e hekurit zakonisht është e mjaftueshme. Me aneminë e mungesës së hekurit, megjithatë, është thelbësore të hani një dietë të pasur me hekur. Hekuri për fat të mirë është i pranishëm në shumë ushqime, por ai që absorbohet lehtësisht në zorrët tona është hekuri hem i cili gjendet në ushqimet me origjinë shtazore (mishi i kuq pa dhjamë, mishi i bardhë, peshku, molusqet, ftohjet, vezët, mëlçia dhe të brendshmet). Ai me origjinë bimore që përmbahet në drithëra, bishtajore (qipe, fasule të thata, thjerrëza) dhe perime (lule kungulli, speca, spinaq) është një formë hekuri jo heme dhe është më pak e absorbueshme. Këtu mund të regjistroheni për një plan ushqimor, të personalizuar për kaloritë që duhet të konsumoni çdo ditë, të balancuar në makro dhe mikronutrientë duke përfshirë kontributin e kërkesës ditore për hekur.
Ushqimet që përmbajnë vitaminë C ju lejojnë të përfitoni sa më shumë nga hekuri jo-hem, kështu që është mirë t’i hani ato në të njëjtin vakt.
CIFTIMET E REKOMANDUARA:
- Frutat: Kivi, luleshtrydhet, agrumet. Perimet: speca dhe domate, të ngrëna të papërpunuara, si dhe brokoli dhe lakra.
- Mishi, peshku dhe perimet së bashku, për shkak të cisteinës, të pranishme në ushqimet me origjinë shtazore, sepse është në gjendje të thithë 2 ose 3 herë më shumë hekur johem të pranishëm në perime.
- Vitamina A, e pranishme në ngjyrën e verdhë-portokalli (karotë, kungull, kajsi…) dhe fruta dhe perime me ngjyrë jeshile të ndezur, të verdhën e vezës, gjalpin dhe djathrat si Grana Padano DOP.
- Vitaminat e kompleksit B të përfshira në ushqimet bimore dhe shtazore, në Grana padano PDO ka sasi të shkëlqyera të B12 dhe B2.
- Bakri gjendet në drithëra, mish, butak, vezë dhe arra.
Çiftimet që duhen shmangur:
Ushqime të pasura me tanine, një substancë e përhapur gjerësisht në mbretërinë e perimeve: çaj, kafe, çokollatë, verë, disa barishte.
Teprica e fibrave, e pranishme në drithërat.
Kalciumi në të njëjtin vakt.
Ushqimet e pasura me kalcium (qumësht dhe derivate) të cilat në rastin e anemisë me mungesë hekuri është më mirë të mos kombinohen në të njëjtin vakt, janë thelbësore për shëndetin e kockave dhe dhëmbëve, prandaj duhen konsumuar rregullisht, por larg vakteve ose. si në mëngjes, në vaktet ku perimet nuk janë të pranishme.