Gjatë viteve të fundit, ne kemi parë një prirje të fortë drejt produkteve dhe shërbimeve më të personalizuara. Në ditët e sotme, ne i përshtasim kompjuterët, laptopët ose makinat tona – dhe veçanërisht telefonat tanë celularë – sipas preferencave tona. Me rritjen e njohurive mjekësore, një numër trajtimesh dhe medikamentesh po bëhen gjithnjë e më shumë të përshtatura për trajtim të synuar dhe më efektiv. Teknologjia na siguron akses më të lehtë në njohuri të cilat ne i përdorim për të përmirësuar cilësinë e jetës sonë duke qenë në gjendje të bëjmë zgjedhjet e duhura në situata të ndryshme të jetës. Shëndeti dhe mirëqenia janë tema për të cilat shumë shqetësohen dhe ndikojnë shumë në zgjedhjet tona. Uebsajtet, blogjet dhe mediat kanë një fokus të fortë tek aktiviteti fizik dhe dietat e shëndetshme. Nga një këndvështrim parandalues, fokusi në marrëdhënien midis dietës sonë, aktivitetit fizik dhe shëndetit luan një rol kyç. Literatura kërkimore mbi përfitimet shëndetësore të disa lëndëve ushqyese dhe lidhjen midis shëndetit dhe aktivitetit fizik është e gjerë. Një shumëllojshmëri produktesh dietike, libra gatimi dhe dietash me premtime për një shëndet më të mirë janë të disponueshme në treg. Megjithatë, informacionet e tilla kanë një aplikim më të përgjithshëm që nuk merr parasysh nevojat individuale.
Tani vërejmë një fokus në rritje në dietat që janë përshtatur për grupe ose individë të veçantë dhe është bërë më e zakonshme të flasim për ushqime dhe pjata të personalizuara. Ushqimi i personalizuar përkufizohet si një “rekomandim diete të shëndetshme të përshtatur për gjendjen shëndetësore, stilin e jetës dhe/ose informacionin gjenetik të një individi”.
Ushqimi i personalizuar është i rëndësishëm për të gjithë ne. Çfarë hamë dhe si hamë mund të jetë rezultat i disa faktorëve, si kultura, tradita, përkatësia etnike, feja dhe jo më pak e asaj që është e disponueshme atje ku jetojmë.
Shkenca ka një fokus të fortë në zhvillimin e zgjidhjeve të mira me një efekt parandalues që do të na ndihmojë të arrijmë një shëndet më të mirë në planin afatgjatë.
Nutrigjenetika është përshkruar si një dietë e personalizuar e krijuar dhe e përshtatur për individët bazuar në gjenomin e tyre dhe variacionet gjenetike. Me nutrigjenetiken eshte e mundur te zhvillohet nje ushqyerje e personalizuar sipas ndertimit gjenetik te individit, duke mbajtur parasysh variabilitetin e geneve te perfshira ne metabolizimin e perberesve ushqimore.
Keshtu qe ushqimi nuk sherben vetem per te furnizuar me kalori, por per te ndryshuar sjelljen tone si rezultat ndaj streseve mjedisore, per te favorizuar parandalimin e patologjive multifaktoreshe si obeziteti dhe diabeti, si edhe per te patur shendet te mire gjate gjithe jetes.
Me nutrigjenetiken kerkohet te vleresohet nevoja ushqimore e cdo subjekti, pra nevoja reale per nje ushqim dhe/ose integratori ne baze te kerkeses metabolike te individit.
Krahas kesaj, nutrigjenetika na vjen ne ndihme ne procesimin e dietave specifike per parandalimin dhe trajtimin e obezitetit dhe patologjive te tjera qe lidhen me metabolizmin.
Nutrigjenetika përbën mjë guidë midis zgjedhjeve ushqimore e cila na informon mbi rëndësine e ushqyerjes dhe metabolizmit:
•Rrit njohjen tonë se si mënyra e përditëshme te ushqyerjes ndikon në organizmin tone;
•Shërben për formimin dhe menaxhimin e një regjimi ushqimor duke mbajtur nje peshë trupore të stabilizuar;
•Parandalon në mënyrë efikase zhvilllimin e patologjive te ndryshme në përputhje me predispozicionin gjenetik.
Realizohet me nje tampon të thjeshtë bukal (nga goja) me pështymë.
Nutrigjenetika tek adultët është një panel gjenetik i ndërtuar nga 20 gene.
Me rezultatet e këtij testi shikohet predispozita për të patur ose jo në të ardhmen sëmundje të tilla si:
•Diabet;
•Hipertension;
•Hiperkolesterolemia;
•Celiaki;
•Intolerancë gjenetike ndaj laktozës;
•Sëmundje kardiovaskulare;
•Alzhaimer, depresion etj.
Gjithashtu në bazë të këtij rezultati hartohet një skemë nutricioni, duke përcaktuar një dietë personale për çdo individ. Pra në bazë të këtij testi merren masa për një dietë të ekuilibruar me elementët vitaminikë, proteinikë, yndyrna dhe karbohidrate, sipas nevojave individuale dhe shmangien e faktorëve të rriskut, të cilat çojnë në zhvillimin e sëmundjeve të mësipërme.
- Nutrigjenetika miks
- Nutrigjenetika tek fëmijët
- Nutrigjenetika tek femrat
- Nutrigjenetika BIOSIGEN (për sportistët)
- Nutrigjenetika për alopecinë androgjenetike
- Nutrigjenetika estetike
Në përmbyllje ,njohuritë e konsumatorëve për marrëdhëniet midis ushqimit dhe shëndetit janë përmirësuar, përmes fushatave efektive informuese. Nga një këndvështrim parandalues, një fokus më i madh në ushqimin e personalizuar do të çojë në përfitime personale dhe shoqërore. Ushtrimet fizike dhe një dietë e personalizuar janë bërë një pjesë e rëndësishme në sigurimin e një cilësie të mirë jete për shumë njerëz.