Një mjek nutrocionist ofron mënyra të ndryshme për të krijuar një mjedis të duhur ushqimorë, duke ofruar këshilla ideale për të mbajtur vëmendjen në plan të pare. Në mënyrë që të mund të shijoni festimet duke iu përmbajtur zakoneve tuaja të shëndetshme në mënyrën e të ushqyerit.
Ushqimi mund të nënkuptojë shumë gjëra. Është një mënyrë për të treguar dashuri, për të përjetuar nostalgji dhe për të festuar raste të veçanta. Gjithmonë do të ketë diçka për të festuar, nga mbledhjet familjare në Krishtlindje dhe netët e takimeve, në Ditën e Shën Valentinit deri tek ditëlindjet, apo diplomimet dhe promovimet në punë gjatë gjithë vitit. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme pse ne duhet të adoptojmë zakone të shëndetshme në mënyrën e të ushqyerit që mund të na udhëheqin si në jetën tonë të përditshme ashtu edhe në ato momente të veçanta.
“Krijimi i mjediseve ideale të ushqimit dhe fokusimi, mund t’ju ndihmojë të balanconi ato festime ose zakonet tuaja të përditshme në mënyrën e të ushqyerit shëndetshëm,” citon dietologia e regjistruar Alexandra Agasar.
Cfarë nënkuptojmë me krijimin e një mjedisi ushqimor ideal?
Mund të jetë e lehtë të bësh zgjedhje të shëndetshme kur gatuan për vete në shtëpi, por vullneti do të shkojë aq larg vetëm kur të përballesh me tavolina plot me pjata të këndshme dhe të shijshme. Kjo është arsyeja pse krijimi i një mjedisi ideal ushqimor mund të jetë i dobishëm, duke lehtësuar procesin tuaj të vendimmarrjes.
Ndërsa pushimi i drekës, në mjedisin e punës mund të ketë filluar për të gjithë, bëjeni më të lehtë duke marrë ushqimin tuaj me vete çdo ditë, në mënyrë që të mos mbeteni të uritur dhe të kullotni në kuzhinë ose në dhomën e pushimit në punë.
Nëse planifikoni të merrni pjesë në një mbledhje, mos i anashkaloni vaktet tuaja të zakonshme atë ditë. “Është e zakonshme që njerëzit të anashkalojnë vaktet në ditën e një mbledhjeje të madhe, me qëllimin për t’i ‘kursyer’ ato kalori,” thotë Agasar. “Por, anashkalimi i vakteve shpesh çon në mbingrënie më vonë gjatë ditës.” Kalimi i vakteve na bën të uritur dhe ul sheqerin në gjak, gjë që mund të na lërë të privuar dhe të përpiqemi të bëjmë zgjedhje të pashëndetshme. Sigurohuni të hani një mëngjes të shëndetshëm dhe një vakt dreke me vlera ushqimore, për të patur një ditë produktive pune.
Mendoni të sillni një pjatë tuajën ushqyese në mbledhjet dhe ditët e festave. “Me siguri do të ketë shumë pjata dhe ushqime dekadente në mbledhje, kështu që sillni diçka me vlera ushqimore me vete,” thotë Agasar. “Në këtë mënyrë, ju mund të përqendroheni në mbushjen e pjatës së shëndetshme të zgjedhjes suaj dhe të hani porcione më të vogla, të pjesëve që dëshironi me të vërtetë.”
Pasja e një sistemi mbështetës në një mbledhje, dhe nëse është vetëm një mik ose anëtar i familjes, mund të jetë gjithashtu një mjedis i dobishëm pune. “Ky person nuk ka nevojë të jetë “polici juaj i ushqimit”, por përkundrazi dikush me të cilin mund të flisni për të bërë zgjedhje më të shëndetshme, i cili ulet me ju ndërsa hani, në mënyrë që të jeni më të vetëdijshëm gjatë momenteve të ushqyerjes,” thotë. Agasar.
Duke u fokusuar në mirëqënien mendore
Një tjetër çelës për të menaxhuar peshën tuaj dhe për t’iu përmbajtur zakoneve të shëndetshme gjatë festave është praktikimi i vëmendjes. Kjo do të thotë të ngadalësoni kur bëhet fjalë për të mbushur pjatën tuaj dhe për të ngrënë një vakt. “Mund të jetë shumë e zakonshme të mbushni pjatën tuaj me porcione të mëdha dhe të mos mendoni vërtet për të,” thotë Agasar.
Kur jeni në një mbledhje, provoni t’i hidhni një sy të gjitha opsioneve të ushqimit përpara se të filloni të mbushni pjatën tuaj, në mënyrë që të dini se çfarë dëshironi të hani me të vërtetë dhe çfarë mund të transmetoni. Përpiquni të përqendroheni në proteinat dhe perimet pa yndyrë dhe më pas përfshini porcione më të vogla të ushqimeve që zakonisht nuk mund t’i keni në menunë ditore. “Ngarkimi me ushqime me vlera ushqyese ju lë më të kënaqur dhe jo të privuar, kështu që ju mund t’i shijoni ato pjata speciale me moderim,” thotë Agasar. “Gjithashtu mund të ndihmojë të jeni të ndërgjegjshëm për kaloritë e yndyrshme. Gjthashtu, përpiquni të kufizoni alkoolin dhe të zgjidhni pijet e festave që kanë më pak yndyrë dhe sheqer.”
Keni një kohë të caktuar për të ngrënë në mënyrë që të shijoni ushqimin tuaj, në vend që të hani rostiçeri kur uleni në divan ose qëndroni përreth kuzhinës. “Kur jemi të hutuar, ne priremi të hamë shumë më tepër sesa kur jemi të fokusuar në një vakt dhe i kushtojmë vëmendje shenjave të trupit tonë,” thotë Agasar. Pasi të uleni me pjatën tuaj, hani ngadalë – jo vetëm që do të shijoni më shumë ushqimin tuaj, por gjithashtu mund të dalloni më mirë kur jeni të ngopur.
Hiqni mendësitë “Unë do të nis dietën nga 1 janari” apo “do të nis të hënën”. “Trupat tanë janë shumë të zgjuar. Kur truri ynë ndjen privimin afër qoshes, mund të na bëjë të jemi vërtet jashtë kontrollit në çdo festë apo mbledhje deri atë ditë”, thotë Agasar. Të kënaqeni herë pas here nuk do të bëjë mrekulli apo prishë shëndetin tuaj të përgjithshëm. Çelësi është të adoptoni zakone të shëndetshme të ekuilibruara dhe të qëndrueshme në mënyrën e të ushqyerit gjatë ditëve tuaja festive.