Sheqernat, t\u00eb quajtur edhe karbohidrate, jan\u00eb l\u00ebnd\u00eb ushqyese themelore p\u00ebr t\u00eb lejuar qelizat e f\u00ebmij\u00ebve t\u00eb prodhojn\u00eb energji, duke siguruar 4 kcal p\u00ebr gram.<\/p>\n
N\u00ebse f\u00ebmij\u00ebt nuk fusin sasin\u00eb e karbohidrateve q\u00eb u nevojiten, n\u00eb trupin e tyre ndodh nj\u00eb reaksion kimik i quajtur ketoz\u00eb, i cili konsiston n\u00eb p\u00ebrdorimin e molekulave t\u00eb yndyr\u00ebs p\u00ebr t\u00eb prodhuar trupa ketonik\u00eb, d.m.th. molekulat q\u00eb mund t\u00eb p\u00ebrdoren nga qelizat p\u00ebr t\u00eb z\u00ebvend\u00ebsuar sheqerin. Kjo p\u00ebrgjigje kalimtare patologjike e trupit njihet si aceton.<\/p>\n
N\u00eb cilat ushqime gjenden?<\/p>\n
Ekzistojn\u00eb dy kategori t\u00eb m\u00ebdha karbohidratesh: karbohidratet komplekse, d.m.th ato q\u00eb treten m\u00eb ngadal\u00eb dhe karbohidratet e thjeshta, p\u00ebrthithja e t\u00eb cilave n\u00eb trup ndodh me shpejt\u00ebsi.<\/p>\n
Burimet e karbohidrateve komplekse jan\u00eb ushqimet me baz\u00eb drith\u00ebrat dhe patatet: p\u00ebr shembull makaronat, buka, rizoto, polenta, njoki, pureja, produktet e pjekura si krikerat dhe buka, picat dhe foka\u00e7et etj. N\u00eb k\u00ebto raste \u00ebsht\u00eb mir\u00eb q\u00eb drith\u00ebrat e rafinuara t\u00eb alternohen me drith\u00ebrat integrale, megjithat\u00eb k\u00ebto t\u00eb fundit duhet t\u00eb futen n\u00eb diet\u00ebn e f\u00ebmij\u00ebs pas 12 muajsh dhe t\u00eb konsumohen me moderim deri n\u00eb 24 muaj.<\/p>\n
Burimet e sheqernave t\u00eb thjeshta jan\u00eb frutat, qum\u00ebshti dhe t\u00eb gjitha ushqimet q\u00eb p\u00ebrmbajn\u00eb sheqer t\u00eb shtuar, si \u00ebmb\u00eblsirat (akullore, \u00e7okollat\u00eb, biskota, \u00ebmb\u00eblsira etj.) dhe pijet me sheqer (pije freskuese, l\u00ebngje frutash, \u00e7aj t\u00eb ftoht\u00eb etj.) Midis derivateve t\u00eb qum\u00ebshtit, sheqeri gjendet n\u00eb djathin e fresk\u00ebt, gjalpin dhe kremin, nd\u00ebrsa n\u00eb kos dhe djath\u00ebrat e pjekur \u00ebsht\u00eb i pranish\u00ebm vet\u00ebm n\u00eb sasi minimale.<\/p>\n
Sa dhe cilat sheqerna p\u00ebr f\u00ebmij\u00ebt?<\/p>\n
Nevojat p\u00ebr energji t\u00eb f\u00ebmij\u00ebs duhet t\u00eb plot\u00ebsohen me 55-60% t\u00eb totalit t\u00eb kalorive nga ushqimet q\u00eb p\u00ebrmbajn\u00eb karbohidrate: kryesisht nga karbohidratet komplekse dhe n\u00eb nj\u00eb mas\u00eb minimale nga sheqernat e thjeshta, duke preferuar gjithmon\u00eb ushqimet q\u00eb i p\u00ebrmbajn\u00eb ato n\u00eb m\u00ebnyr\u00eb natyrale si frutat dhe produktet e qum\u00ebshtit. Mos harroni se konsumimi i tep\u00ebrt i sheqernave t\u00eb thjeshta mund t\u00eb rris\u00eb rrezikun e prishjes s\u00eb dh\u00ebmb\u00ebve, obezitetit dhe diabetit t\u00eb tipit 2.<\/p>\n
Sasit\u00eb e rekomanduara t\u00eb sheqernave<\/p>\n
Sasia e ushqimit q\u00eb i nevojitet nj\u00eb f\u00ebmije varet nga faza e zhvillimit, mosha, gjat\u00ebsia dhe aktiviteti fizik q\u00eb kryen. \u00c7do f\u00ebmij\u00eb ka nevojat e veta.<\/p>\n
P\u00ebr karbohidratet \u00ebsht\u00eb e r\u00ebnd\u00ebsishme q\u00eb komplekset t\u00eb jen\u00eb t\u00eb pranishme n\u00eb \u00e7do vakt, p\u00ebrndryshe, si\u00e7 \u00ebsht\u00eb specifikuar m\u00eb par\u00eb, ekziston rreziku i acetonit, nd\u00ebrsa karbohidratet e thjeshta duhet t\u00eb kufizohen sa m\u00eb shum\u00eb. P\u00ebr t\u00eb arritur k\u00ebt\u00eb q\u00ebllim, t\u00eb gjith\u00eb an\u00ebtar\u00ebt e familjes duhet t\u00eb ndjekin nj\u00eb diet\u00eb t\u00eb larmishme dhe t\u00eb ekuilibruar.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Ushqime t\u00eb pasura me karbohidrate q\u00eb duhen konsumuar \u00e7do dit\u00eb:<\/p>\n
Makarona me bollgur, oriz, elbi, spelte, polenta misri, quinoa, hik\u00ebrror etj.<\/p>\n
Buk\u00eb.<\/p>\n
Patatet (shmangni ato t\u00eb skuqura).<\/p>\n
Frut i fresket.<\/p>\n
Ushqimet e pasura me karbohidrate q\u00eb duhen konsumuar me moderim:<\/p>\n
Fruta t\u00eb dehidratuara.<\/p>\n
Pica t\u00eb okacias.<\/p>\n
Crackers<\/p>\n
Akullore ose \u00e7okollat\u00eb (nj\u00eb n\u00eb jav\u00eb).<\/p>\n
Ushqimet e pasura me sheqerna t\u00eb thjeshta q\u00eb duhen konsumuar shum\u00eb rrall\u00eb:<\/p>\n
Pije me sheqer (p.sh. kola, sode portokalli, \u00e7aj t\u00eb ftoht\u00eb, etj.).<\/p>\n
L\u00ebng frutash.<\/p>\n
Karamele<\/p>\n
Snacks dhe biskota<\/p>\n
Sheqeri i gatimit: duhet t\u00eb p\u00ebrdoret vet\u00ebm p\u00ebr t\u00eb p\u00ebrgatitur \u00ebmb\u00eblsira ose biskota sht\u00ebpiake, prandaj maksimumi nj\u00eb her\u00eb n\u00eb jav\u00eb. P\u00ebr m\u00eb tep\u00ebr, ka shum\u00eb \u00ebmb\u00eblsira ose biskota t\u00eb b\u00ebra vet\u00eb, recetat e t\u00eb cilave nuk p\u00ebrfshijn\u00eb p\u00ebrdorimin e sheqerit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sheqernat, t\u00eb quajtur edhe karbohidrate, jan\u00eb l\u00ebnd\u00eb ushqyese themelore p\u00ebr t\u00eb lejuar qelizat e f\u00ebmij\u00ebve t\u00eb prodhojn\u00eb energji, duke siguruar 4 kcal p\u00ebr gram. N\u00ebse f\u00ebmij\u00ebt nuk fusin sasin\u00eb e karbohidrateve q\u00eb u nevojiten, n\u00eb trupin e tyre ndodh nj\u00eb reaksion kimik i quajtur ketoz\u00eb, i cili konsiston n\u00eb p\u00ebrdorimin e molekulave t\u00eb yndyr\u00ebs p\u00ebr […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":6440,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":{"0":"post-6439","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-blog"},"yoast_head":"\n