Q\u00eb nga vitet 1970, dietat me karbohidrate t\u00eb ul\u00ebta (ose “low carbs”) kan\u00eb qen\u00eb nj\u00eb strategji tw p\u00ebrdorur gjer\u00ebsisht p\u00ebr humbjen e pesh\u00ebs. Sot vazhdon t\u00eb ket\u00eb interes t\u00eb madh p\u00ebr qasjet me pak karbohidrate, por shpesh shum\u00eb njer\u00ebz heqin dor\u00eb nga buka dhe makaronat pa nj\u00eb arsyetim q\u00eb do t’i ndihmoj\u00eb ata t\u00eb humbin pesh\u00eb n\u00eb m\u00ebnyr\u00eb t\u00eb arsyeshme dhe t\u00eb q\u00ebndrojn\u00eb t\u00eb sh\u00ebndetsh\u00ebm.<\/p>\n
Si funksionon regjimi me karbohidrate t\u00eb ul\u00ebta?<\/p>\n
Dietat me pak karbohidrate bazohen n\u00eb hipotez\u00ebn se ngr\u00ebnia e m\u00eb pak karbohidrateve redukton \u00e7lirimin e insulin\u00ebs dhe k\u00ebshtu rrit p\u00ebrdorimin e yndyrave p\u00ebr t\u00eb prodhuar energji, duke p\u00ebrmir\u00ebsuar funksionin kardio-metabolik dhe duke nxitur humbjen e pesh\u00ebs. Studimet shkencore kan\u00eb treguar se dietat me pak karbohidrate prodhojn\u00eb humbje t\u00eb shpejt\u00eb t\u00eb pesh\u00ebs n\u00eb 6 deri n\u00eb 12 muajt e par\u00eb n\u00eb krahasim me metodat e tjera dietike. Megjithat\u00eb, duhet t\u00eb merret parasysh se duke reduktuar karbohidratet nga dieta, marrja e makronutrient\u00ebve si yndyrat dhe proteinat n\u00eb p\u00ebrgjith\u00ebsi rritet p\u00ebr t\u00eb kompensuar reduktimin e karbohidrateve dhe p\u00ebr k\u00ebt\u00eb arsye dieta rrezikon t\u00eb jet\u00eb e pabalancuar dhe p\u00ebr k\u00ebt\u00eb arsye wshtw e v\u00ebshtir\u00eb p\u00ebr t’u mbajtur p\u00ebr periudha m\u00eb t\u00eb gjata kohore.<\/p>\n
Sa karbohidrate duhet t\u00eb ket\u00eb n\u00eb dietwn me karbohidrate t\u00eb ul\u00ebta?<\/p>\n
T\u00eb gjitha dietat p\u00ebrb\u00ebhen nga 3 makronutrient\u00eb: karbohidratet q\u00eb ofrojn\u00eb 4 kalori (kcal) p\u00ebr gram, yndyrnat (9 kcal\/g) dhe proteinat (4 kcal\/g). Sipas LARN (Nivelet e marrjes s\u00eb l\u00ebnd\u00ebve ushqyese t\u00eb referenc\u00ebs) n\u00eb dietat e ekuilibruara, karbohidratet duhet t\u00eb sigurojn\u00eb nd\u00ebrmjet 45 dhe 65% t\u00eb energjis\u00eb ditore, p\u00ebr shembull nj\u00eb diet\u00eb prej 2000 kcal duhet t\u00eb siguroj\u00eb 900 deri n\u00eb 1330 kcal \u00e7do dit\u00eb. Prandaj, kur flasim p\u00ebr nj\u00eb diet\u00eb me pak karbohidrate, duhet t\u00eb p\u00ebrcaktojm\u00eb qart\u00eb se sa e ul\u00ebt duhet t\u00eb jet\u00eb energjia q\u00eb rrjedh nga ky makronutrient.<\/p>\n
N\u00eb p\u00ebrgjith\u00ebsi, dietat me pak karbohidrate ofrojn\u00eb kalori q\u00eb mbulojn\u00eb energjin\u00eb ditore me k\u00ebt\u00eb p\u00ebrqindje:<\/p>\n
P\u00ebrmbajtja shum\u00eb e ul\u00ebt e karbohidrateve: m\u00eb pak se 10% e kcal ditore.<\/p>\n
P\u00ebrmbajtja e ul\u00ebt e karbohidrateve: m\u00eb pak se 26% por m\u00eb e madhe se 10%.<\/p>\n
P\u00ebrmbajtja e moderuar e karbohidrateve m\u00eb shum\u00eb se 26% por m\u00eb pak se 44%.<\/p>\n
Sa zgjat humbja e pesh\u00ebs ne dietwn me pak karbohidrate?<\/p>\n
Duke reduktuar karbohidratet, humbja e pesh\u00ebs shpesh \u00ebsht\u00eb shum\u00eb e shpejt\u00eb, por \u00ebsht\u00eb edhe p\u00ebr shkak t\u00eb pesh\u00ebs s\u00eb ujit t\u00eb eliminuar, gj\u00eb q\u00eb nuk \u00e7on n\u00eb humbjen e mas\u00ebs dhjamore. Kjo m\u00eb pas mund t\u00eb b\u00ebj\u00eb q\u00eb humbja e pesh\u00ebs t\u00eb ndalet pa arsye diete ose madje t\u00eb gjeneroj\u00eb rifitim shum\u00eb m\u00eb t\u00eb madh t\u00eb pesh\u00ebs kur t\u00eb ktheheni n\u00eb t\u00eb ngr\u00ebnit si para diet\u00ebs, duke shkaktuar nj\u00eb efekt t\u00eb rreziksh\u00ebm n\u00eb pesh\u00eb.<\/p>\n
A mund t\u00eb b\u00ebjn\u00eb t\u00eb gjith\u00eb nj\u00eb diet\u00eb me pak karbohidrate?<\/p>\n
Kjo diet\u00eb nuk \u00ebsht\u00eb absolutisht e p\u00ebrshtatshme p\u00ebr f\u00ebmij\u00ebt, grat\u00eb shtatz\u00ebna ose gjidh\u00ebn\u00ebse, sportist\u00ebt ose personat q\u00eb kryejn\u00eb aktivitet intensiv fizik ose n\u00eb pun\u00eb dhe kan\u00eb nevoj\u00eb p\u00ebr shum\u00eb energji, t\u00eb moshuarit ose personat me patologji specifike. Karbohidratet e ul\u00ebta nuk plot\u00ebsojn\u00eb nevojat e ushqimit korrekt, mos konsumimi i karbohidrateve apo reduktimi i tyre n\u00eb m\u00ebnyr\u00eb t\u00eb konsiderueshme do t\u00eb thot\u00eb<\/p>\n
q\u00eb nevojat ushqyese t\u00eb trupit nuk mbulohen dhe kjo mund t\u00eb \u00e7oj\u00eb n\u00eb komplikime t\u00eb shumta: lodhje m\u00eb t\u00eb madhe fizike dhe mendore, \u00e7rregullime t\u00eb t\u00eb ngr\u00ebnit dhe madje edhe rritje t\u00eb pesh\u00ebs.<\/p>\n
Dieta me pak karbohidrate ju b\u00ebn t\u00eb humbni pesh\u00eb apo jo?<\/p>\n
\u00c7do person ka nevoja t\u00eb ndryshme dietike. Dieta me pak karbohidrate mund t\u00eb jet\u00eb e p\u00ebrshtatshme p\u00ebr njer\u00ebz t\u00eb caktuar, n\u00eb nj\u00eb kontekst t\u00eb caktuar dhe p\u00ebr nj\u00eb periudh\u00eb t\u00eb caktuar. \u00cbsht\u00eb efektiv n\u00eb afat t\u00eb shkurt\u00ebr, por n\u00eb afat t\u00eb gjat\u00eb mund t\u00eb \u00e7oj\u00eb n\u00eb \u00e7rregullime dhe \u00e7ekuilibrime, ndaj \u00ebsht\u00eb m\u00eb mir\u00eb t\u00eb mb\u00ebshteteni te nj\u00eb nutricionist q\u00eb p\u00ebrshkruan nj\u00eb diet\u00eb t\u00eb p\u00ebrshtatshme, t\u00eb personalizuar dhe t\u00eb sigurt. P\u00ebr humbje peshe t\u00eb mir\u00eb dhe afatgjat\u00eb, t\u00eb gjith\u00eb makronutrient\u00ebt jan\u00eb t\u00eb r\u00ebnd\u00ebsish\u00ebm, nuk ka ushqime q\u00eb ju b\u00ebjn\u00eb t\u00eb humbni apo shtoni pesh\u00eb. N\u00eb shumic\u00ebn e rasteve, nuk k\u00ebshillohet eliminimi i nj\u00eb makronutrienti ose konsumimi i tep\u00ebrt i nj\u00eb tjetri, k\u00ebshtu q\u00eb eliminimi i plot\u00eb i karbohidrateve nuk \u00ebsht\u00eb i sakt\u00eb, si\u00e7 \u00ebsht\u00eb konsumimi i tep\u00ebrt i proteinave.<\/p>\n
\u00c7far\u00eb duhet t\u00eb hani kur reduktoni karbohidratet?<\/p>\n
Duke reduktuar karbohidratet duhet t\u00eb p\u00ebrpiqeni t\u00eb konsumoni yndyrna dhe proteina t\u00eb mira: ato q\u00eb p\u00ebrmbahen n\u00eb peshk, ve\u00e7an\u00ebrisht te salmoni, rrisni konsumimin e ushqimeve si avokado dhe arrat, konsunmoni farat e lirit t\u00eb cilat mund t\u00eb shtohen n\u00eb sallata, konsumoni qum\u00ebsht dhe produkte qum\u00ebshti \u00e7do dit\u00eb, 2- 4 vez\u00eb n\u00eb jav\u00eb<\/p>\n
N\u00eb diet\u00ebn me pak karbohidrate \u00ebsht\u00eb e nevojshme t\u00eb rritet konsumi i perimeve dhe n\u00eb kuot\u00ebn e karbohidrateve \u00ebsht\u00eb m\u00eb mir\u00eb t\u00eb favorizohen bishtajoret sepse jan\u00eb t\u00eb pasura me fibra.<\/p>\n
Cilat jan\u00eb rreziqet sh\u00ebndet\u00ebsore me diet\u00ebn me pak karbohidrate?<\/p>\n
\u00cbsht\u00eb e paqart\u00eb se \u00e7far\u00eb lloj rreziqesh t\u00eb mundshme mund t\u00eb p\u00ebrb\u00ebj\u00eb nj\u00eb diet\u00eb me pak karbohidrate. Sigurisht q\u00eb ekziston rreziku p\u00ebr t\u00eb p\u00ebrjetuar mang\u00ebsi ushqyese dhe probleme me tretjen (si era e keqe e goj\u00ebs dhe vjellja). Disa ekspert\u00eb besojn\u00eb se reduktimi i karbohidrateve dhe konsumimi i sasive t\u00eb m\u00ebdha t\u00eb yndyrave dhe proteinave shtazore mund t\u00eb rris\u00eb rrezikun e s\u00ebmundjeve t\u00eb zemr\u00ebs ose t\u00eb disa llojeve t\u00eb kancerit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Q\u00eb nga vitet 1970, dietat me karbohidrate t\u00eb ul\u00ebta (ose “low carbs”) kan\u00eb qen\u00eb nj\u00eb strategji tw p\u00ebrdorur gjer\u00ebsisht p\u00ebr humbjen e pesh\u00ebs. Sot vazhdon t\u00eb ket\u00eb interes t\u00eb madh p\u00ebr qasjet me pak karbohidrate, por shpesh shum\u00eb njer\u00ebz heqin dor\u00eb nga buka dhe makaronat pa nj\u00eb arsyetim q\u00eb do t’i ndihmoj\u00eb ata t\u00eb humbin […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":6383,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":{"0":"post-6382","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-blog"},"yoast_head":"\n