Vitaminat janë një element i rëndësishëm për mirëfuksionimin e organizmit të njeriut, por edhe teprimi i tyre sjell pasoja të rënda shëndetësore. Duhet të kemi parasysh se vitaminat nuk merren vetëm përmes suplementeve në farmaci, por edhe përmes ushqimeve apo rrezeve të diellit ndaj shpesh sasia mund të na dalë jashtë kontrollit. Vitamina D nuk tretet në ujë, kështu që është e vështirë për trupin që ta eliminojë atë dhe për rrjedhojë ajo grumbullohet.
Disa nga simptomat që shkakton teprica e vitaminës D janë hiperkalcemi. Që nga momenti që komponimi lëshohet në trup, ai fillon të rrisë përthithjen e kalciumit në zorrët. Kjo shkakton hiperkalcemi. Zona të tjera të prekura janë organet e buta si mushkëritë, veshkat dhe zemra. Gjithashtu mund të shkaktojë konfuzion, kapsllëk, të vjella, ankth dhe depresioni, lodhje të muskujve dhe dhimbje kockash. Doza e rekomanduar ditore e vitaminës D duhet të jetë më pak se 4000 IU (100 mcg).
Vjeshta është një stinë që sjell ndryshime të dukshme në klimë dhe temperaturë, dhe me këto ndryshime rritet edhe nevoja e trupit për vitamina dhe minerale të caktuara. Vitamina C është e rëndësishme për forcimin e sistemit imunitar dhe mbrojtjen nga infeksionet. Frutat si portokallat, limonat dhe perimet e verdha si speci i verdhë janë burime të pasura me vitaminën C. Gjatë vjeshtës, ndriçimi diellor zvogëlohet, ndaj dhe nevoja për vitaminën D rritet. Kjo vitaminë ndihmon në mbajtjen e shëndetit të kockave dhe sistemit të imunitar.